Muğla'da yöresel gıda çadırlar risk oluşturuyor
MUTSO Başkanı Ercan yöresel gıda çadırlarına tepki göstererek, 'Bu hem zor durumda olan esnafımızı daha da zora düşürmek hem de bu pandemi döneminde büyük risk’ değerlendirmesinde bulundu
24 Mart 2021 - 19:03
Muğla Ticaret ve Sanayi Odası Yönetim Kurulu Başkanı Mustafa Ercan kentin belirli bölgelerinde ve yol kenarlarında kurulan yöresel ürün çadırlarının halk sağlığını tehdit ettiğini öne sürdü
Bir yılı aşkın süredir mücadele ettiğimiz pandemi nedeniyle işletmelerimiz oldukça zor durumdadır. Onlar hayatta kalma mücadelesi verirken, dışarıdan ilimize gelen ve satış amaçlı düzenlenen etkinlikler kabul edilemez. Ayrıca bu çadır düzeni yine içinde bulunduğumuz süreç göz önünde bulundurulduğunda son derece risklidir. Hem üyemizin mücadelesini hem vatandaşımızın sağlığını düşünmek zorundayız. Gıda denetimi özellikle böyle bir dönemde halk sağlığı açısından çok hassas bir konudur. Ülkenin farklı yerlerinden Muğla’ya gelen satıcıların gıdalarının hazırlanma, pişirilme ve satılma koşulları şüphe uyandırıcıdır. Denetlenebilmeleri de mümkün olmayacaktır. Ayrıca, stantları başında konaklamalarını nasıl sağladıkları hijyen açısından da soru işareti oluşturmaktadır. İşletmelerimiz, esnafımız, pazarcımız sıkı talimatlara uymak zorundayken, çadır alanlarında yapılan hijyenden uzak çalışmalar büyük bir hatanın ürünüdür
Bir yılı aşkın süredir mücadele ettiğimiz pandemi nedeniyle işletmelerimiz oldukça zor durumdadır. Onlar hayatta kalma mücadelesi verirken, dışarıdan ilimize gelen ve satış amaçlı düzenlenen etkinlikler kabul edilemez. Ayrıca bu çadır düzeni yine içinde bulunduğumuz süreç göz önünde bulundurulduğunda son derece risklidir. Hem üyemizin mücadelesini hem vatandaşımızın sağlığını düşünmek zorundayız. Gıda denetimi özellikle böyle bir dönemde halk sağlığı açısından çok hassas bir konudur. Ülkenin farklı yerlerinden Muğla’ya gelen satıcıların gıdalarının hazırlanma, pişirilme ve satılma koşulları şüphe uyandırıcıdır. Denetlenebilmeleri de mümkün olmayacaktır. Ayrıca, stantları başında konaklamalarını nasıl sağladıkları hijyen açısından da soru işareti oluşturmaktadır. İşletmelerimiz, esnafımız, pazarcımız sıkı talimatlara uymak zorundayken, çadır alanlarında yapılan hijyenden uzak çalışmalar büyük bir hatanın ürünüdür
FACEBOOK YORUMLAR