'Zeytinyağı'nda Markalaşmalıyız'

Ege bölgesinin en önemli ihraç mallarından olan Zeytin’in yolculuğu İzmir Ticaret Odasının Selçuk’ta düzenlediği törenle başladı. Törende konuşan Başkan Işınsu Kestelli, ‘170 milyonluk ağaç varlığı ve bir buçuk milyon tonun üzerinde tane zeytin üretimi ile dünyada en önemli zeytin üreticilerinden biri olduk. Zeytin denilince akla Türk zeytinin gelmesi için markalaşmak zorundayız’ dedi

'Zeytinyağı'nda Markalaşmalıyız'

Ege bölgesinin en önemli ihraç mallarından olan Zeytin’in yolculuğu İzmir Ticaret Odasının Selçuk’ta düzenlediği törenle başladı. Törende konuşan Başkan Işınsu Kestelli, ‘170 milyonluk ağaç varlığı ve bir buçuk milyon tonun üzerinde tane zeytin üretimi ile dünyada en önemli zeytin üreticilerinden biri olduk. Zeytin denilince akla Türk zeytinin gelmesi için markalaşmak zorundayız’ dedi

'Zeytinyağı'nda Markalaşmalıyız'
02 Kasım 2019 - 07:26

Selçuk’ta düzenlenen Zeytin sezonun açılışı, programa katılan davetlilerinin zeytin toplaması ile başladı. İzmir Ticaret Odası Başkanı Işınsu Kestelli ve beraberindeki heyet, sepetleri alarak zeytin tarlasından toplama yaptı
 
ZEYTİN POTANSİYELİMİZ ÇOK YÜKSEK
 
Zeeytincilikte İtalya, İspanya, Yunanistan ve Akdeniz ülkeleriyle birlikte dünyanın önde gelen üreticilerinden birinin Türkiye olduğun bilgisini paylaşan İTB Başkanı Işınsu Kestelli, izlenen politikalar sayesinde, son 15 yılda ağaç varlığımız yüzde 65 oranında arttığına vurgu yaptı. ‘170 milyonluk ağaç varlığı ve bir buçuk milyon tonun üzerinde tane zeytin üretimi ile dünyada en önemli zeytin üreticilerinden biri olduk’ diyen Kestelli,  ‘zeytinin yolculuğunda, nitelik ve nicelik olarak kayıplar olmasın istiyoruz. Zeytinin en önemli zararlısı diyebileceğimiz zeytin sineği ile biyoteknik mücadele yapabilmek için selçuk bölgesinde geniş bir alana tuzaklarımızı astık’ dedi
 
MARKALAŞMAK ZORUNDAYIZ
 
Zeytin ve zeytinyağı üretiminde kalitenin ön plana alınması gerektiğini belirten Kestelli, zeytincilik araştırma enstitüsü iş birliğinde gerçekleştirdiğimiz ve uzun süredir devam ettirdiğimiz zeytinyağı tadım paneli çalışmalarımız ile Türk zeytinyağı kalitesini en üst seviyelere taşımak amacında olduklarını kaydetti
 
Dünya piyasalarında zeytinyağı denilince akla ilk olarak Türk zeytinyağının gelmesi için markalaşmaya gidilmesi gerektiğinin altını çizen Başkan Kestelli, ‘zeytin ve zeytinyağı ticaretinde işletmelere ve üreticilere maliyet avantajı sağlayabilecek politikalar geliştirmek, markalaşma modelleri yaratmak büyük önem taşımaktadır. Zeytin ve zeytinyağı ürünlerimizin Türkiye çapında değer zinciri analizini yapacağız. Bu projemiz ile üretimden hasada, paketlemeden dağıtıma iş sürecinin her aşaması analiz edilerek, eksiklerimizi tamamlamayı amaçlıyoruz’ dedi
 
Yapılan konuşmaların ardın zeytinyağı üretim fabrikasından incelemeler yapıldı

YORUMLAR

  • 0 Yorum